杭州旺顺暖通工程有限公司是一家为民用住宅、商用宾馆、写字楼、大型公共场所和工厂等提供整套暖通空调系统解决方案的公司。公司提供的服务包含暖通方案设计,产品销售,工程施工、系统维修保养等。集中央空调、中央采暖、中央新风、中央水处理四大系统!主营业务有厨房排烟、白铁皮通风管道加工厂家等!欢迎来电咨询!
杭州旺顺暖通----厨房通风排烟工程
商业厨房排烟系统标准流程:系烟系统排风量计算根据排烟排气设备需求,计算排风量及管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。商业厨房排烟系统标准流程:计算新风量根据排烟排气的排风量、自然补风量、空调新风量,计算新风量、管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。
厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统;在厨房操作间设全方面排风系统,进行平时的通风换气,同时---厨房处于负压区;在厨房内通过计算合理确定局部排风系统和补风系统风量;厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。厨房排油烟系统一般选用厨房---轴流风机或电机在机箱外的风机箱。
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系统布置: 1.送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风;2.送排风口布置: 厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。
排气扇的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果。排气扇具有价低、风量大、耗能小等特点,是普通家庭室内通风换气的较---择,也广泛应用于公共场所。排气扇选购:宜选大功率:厨房的油烟需要瞬时快速排出,尽量选择较大功率和叶轮尺寸的免清洗排风扇。选择外形:排气扇外形简单,白铁皮通风管道加工厂家,能预防气体反吸,规格的话需要符合自己预留的风口,大多数的普通排风扇的规格开孔尺寸29.5cm*29.5cm;外框尺寸34.5cm*14.3*34.5cm。
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风量的计算:4种方式: (1.1)热平衡计算: 严格的说,风量应该由热平衡计算。炉灶的型号,数量等在施工图阶段没有相关的数据,因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500cmh来计算。 09版措施提出了两种估算方式。 (1.2)公式4.2.3来计算风量 l=1000 x p(罩子周边长) x h(罩口距灶面的距离) (1.3)罩口断面风速法:罩口断面风速不小于0.5当缺乏数据时,提出了第四种风量计算方法: (1.4)换气次数法:中餐厅40-60次/h,西餐30-40次/h,职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限,取楼板下空间按换气次数下限
厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不能让送风口对准厨师的头部吹风,避免影响厨师的---及送风射流---灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。
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